Restaurarea memoriei urbane

14-Jul-2026

Fanjing, munte sacru al budismului

07-Jul-2026

Curcubeu dublu

29-Jul-2026

Ceainărie cu gust în Parcul Beihai

21-Jul-2026

Umbrele sau frunze de lotus?

21-Jul-2026

Ceaiul cu lapte, o băutură agreată de turiștii străini în China

16-Jul-2026

1 / 6

Știri

Colocviu privind activitățile economice, cu personalități din afara PCC

Colocviu privind activitățile economice, cu personalități din afara PCC

Comitetul Central al Partidului Comunist Chinez (CCPCC) a organizat zilele trecute la Zhongnanhai, sediile CCPCC și al guvernului chinez de la Beijing, un colocviu pentru a asculta opiniile și sugestiile reprezentanților partidelor democratice, ai Federației Naționale a Industriei și Comerțului și ale unor personalități fără afiliere politică, cu privire la situația economică a țării și activitățile economice din a doua jumătate a anului 2026.
30-Jul-2026
Xi Jinping a prezidat o ședință dedicată problemelor economice

Xi Jinping a prezidat o ședință dedicată problemelor economice

Cea de-a cincea sesiune plenară a celui de-al 20-lea Comitet Central al Partidului Comunist Chinez (CCPCC) va fi organizat în luna octombrie, la Beijing, a decis astăzi Biroul Politic al CCPCC reunit într-o ședință prezidată de secretarul general, Xi Jinping. Principalele puncte de pe ordinea de zi vor viza raportul de activitate al Biroului Politic și studierea problemelor majore care privesc dezvoltarea susținută a unei guvernări cuprinzătoare și stricte a partidului. În cadrul ședinției a fost analizată situația economică actuală, fiind abordate o serie de aspecte privind evoluția din a doua jumătate a anului.
30-Jul-2026
Xi Jinping: China dorește aprofundarea parteneriatului strategic cu Slovacia

Xi Jinping: China dorește aprofundarea parteneriatului strategic cu Slovacia

Preşedintele Chinei, Xi Jinping, a avut marţi, la Beijing, o întâlnire cu omologul său din Slovacia, Peter Pellegrini, aflat într-o vizită de stat în China. Xi Jinping a arătat că China este dispusă să depună eforturi comune, alături de Slovacia, pentru consolidarea unui parteneriat strategic bazat pe respect şi încredere reciprocă, egalitate şi beneficii reciproce, stabilitate şi rezilienţă, astfel încât acesta să aducă mai multe beneficii ambelor ţări şi popoare. Potrivit liderului chinez, China şi Slovacia trebuie să acorde o atenţie deosebită cooperării în patru domenii: consolidarea încrederii strategice reciproce şi sprijinul ferm reciproc, aprofundarea cooperării reciproc avantajoase şi promovarea dezvoltării comune, intensificarea schimburilor interumane şi continuarea prieteniei tradiţionale, precum şi apărarea echităţii şi justiţiei internaţionale, alături de promovarea reformei şi îmbunătăţirii guvernanţei globale. Lumea trece prin schimbări rapide, iar relaţiile dintre
28-Jul-2026
Xi Jinping: Diaspora chineză poate avea o contribuție și mai importantă la relansarea Chinei 

Xi Jinping: Diaspora chineză poate avea o contribuție și mai importantă la relansarea Chinei 

Președintele Chinei, Xi Jinping, a subliniat că cetățenii chinezi din diaspora, cei întorși în țară și membrii familiilor acestora sunt așteptați să contribuie și mai mult la reunificarea Chinei și la marea relansare a națiunii chineze.
28-Jul-2026
România și Republica Moldova, debut la CIIE 2026

România și Republica Moldova, debut la CIIE 2026

Cea de-a noua ediție a Expoziției Internaționale de Import din China (CIIE) va avea loc în perioada 5-10 noiembrie 2026, la Shanghai. Secretarul general al Comitetului de Partid și directorul adjunct al Biroului Expoziției Internaționale de Import din China, Wu Zhengping, a declarat luni că, până în prezent, 57 de țări și trei organizații internaționale și-au confirmat participarea la expoziţie. Republica Moldova, România și Programul Națiunilor Unite pentru Dezvoltare (PNUD) vor participa pentru prima dată la acest eveniment.
27-Jul-2026
Convorbire telefonică Xi Jinping - Lula da Silva

Convorbire telefonică Xi Jinping - Lula da Silva

Preşedintele Chinei, Xi Jinping, a avut luni o convorbire telefonică cu președintele Braziliei, Lula da Silva. Xi Jinping a subliniat că, în ultimii ani, construirea comunității China-Brazilia cu viitor comun și alinierea strategiilor de dezvoltare ale celor două țări au înregistrat progrese, fiind promovate dezvoltarea și bunăstarea celor două țări și popoare, oferind o stabilitate valoroasă în situația internațională turbulentă. În 2026 se împlinesc 105 ani de la fondarea Partidului Comunist Chinez, fiind marcat şi începutul celui de-al 15-lea Plan cincinal al Chinei, în timp ce Brazilia are o agendă politică internă importantă. China este dispusă să consolideze cooperarea strategică bilaterală și multilaterală cu Brazilia în diverse domenii. În calitate de membre importante ale Sudului Global, China și Brazilia trebuie să stea ferm de partea corectitudinii istorice și a progresului civilizațional, să joace un rol constructiv în reformarea și îmbunătățirea sistemului de guvernanță
27-Jul-2026
Xi Jinping, despre consolidarea conducerii politice, aprofundarea inovației și modernizarea apărării naționale și a armatei

Cea de-a 27-a sesiune de studiu colectiv pentru promovarea modernizării apărării naționale și a armatei la standarde ridicate a fost organizată, joi, de Biroul Politic al Comitetului Central al Partidului Comunist Chinez. Xi Jinping, secretarul general al CCPCC, a subliniat în timpul sesiunii de studiu pe care a prezidat-o că, în perioada celui de-al 15-lea Plan cincinal, este necesară menținerea orientării către gândirea socialistă cu caracteristicile epocii actuale, aplicarea în profunzime a gândirii privind consolidarea armatei în noua eră,  consolidarea conducerii politice și aprofundarea dezvoltării inovatoare. De asemenea, promovarea modernizării apărării naționale și a armatei la standarde ridicate, realizarea conform calendarului a obiectivului centenar al Armatei Populare de Eliberare (PLA), înregistrarea de progrese decisive în realizarea de bază a modernizării apărării naționale și a armatei. Totodată, impunerea și oferirea de sprijin strategic solid pentru promovarea

31-Jul-2026
China - Poliția Maritimă, patrule obișnuite în estul insulei Taiwan

Flota maritimă condusă de nava Xiushan a Departamentului de Poliție Maritimă a Chinei a efectuat, în conformitate cu legea, patrule obișnuite în apele situate la est de insula Taiwan, a declarat vineri, purtătorul de cuvânt al acestuia, Jiang Lue. De la începutul lui iulie, flota navei Xiushan a continuat să consolideze controlul în acele zone maritime, asigurând în mod eficient ordinea normală a navigației și a operațiunilor și protejând efectiv drepturile și interesele legitime, precum și siguranța vieții și a bunurilor cetățenilor chinezi, inclusiv ale compatrioților din Taiwan.  Poliția Maritimă a Chinei va continua să intensifice patrulele în apele aflate sub jurisdicția sa și va apăra ferm suveranitatea teritorială, drepturile și interesele maritime ale țării.

31-Jul-2026
Noile forțe motrice stimulează creșterea economică

Noile forțe motrice privind inovația din China au crescut în prima jumătate a anului 2026. Contribuția adusă la creșterea economiei a depășit 40%. Navigația spațială comercială chineză a realizat prima recuperare a unei rachete purtătoare prin sistem de plasă, la nivel global. În spatele acesteia se modernizează câteva zeci de lanțuri industriale, industriile emergente strategice devenind un pilon important al stimulării noilor forțe motrice. În cele 39 de „fabrici far”nou adăugate pe plan mondial, 24 sunt chineze. Peste o jumătate dintre acestea sunt în industrii tradiționale precum textile, electrocasnice și fabricarea containerelor. Tehnologiile cuantice avansate au plecat din laboratoare, spre utilizare practică. Peste 230 de firme din domeniul inteligenței artificiale întrupate au lansat peste 400 de roboți umanoizi, iar în domeniul 6G au fost acumulate peste 300 de tehnologii-cheie.

31-Jul-2026
Un înger alb curajos

Zhou Juan este infirmieră în forța de sprijin logistic comun al Armatei de Eliberare a Poporului Chinez. Ea a îndeplinit trei misiuni ONU pentru menținerea păcii și i s-a acordat de trei ori Medalia de Onoare pentru Pace a Națiunilor Unite.  În luna iulie 2013, Zhou Juan a participat pentru prima dată la o misiune pentru menținerea păcii, în Sudanul de Sud. Într-o acțiune de salvare, a lucrat continuu opt ore sub focul intens al tunurilor și al puștilor, până când semnele vitale ale răniților au fost stabilizate. Atunci a simțit emoții puternice ale misiunii asumate. În luna noiembrie 2023, în timpul unei misiuni în Mali, într-o dimineață, un angajat civil a resimțit durere bruscă în piept. Pentru salvarea vieții trebuiau eliberate vasele sangvine. Zhou Juan și colegii săi au depus eforturi maxime și au reușit să îl salveze. După câteva zile, Misiunea Multidimensională Integrată de Stabilizare a Națiunilor Unite în Mali a trimis un mesaj în care a apreciat echipa medicală chineză,

31-Jul-2026
Prim-ministrul Moldovei a efectuat o vizită în România

Prim-ministrul Republicii Moldova, Vasile Tofan, a efectuat joi o vizită oficială în România, aceasta fiind prima vizită externă de la preluarea mandatului. Vasile Tofan a avut o întrevedere cu președintele Nicușor Dan cu care a discutat despre consolidarea relației dintre cele două state și prioritățile cooperării bilaterale. Construcția unor noi poduri, dezvoltarea infrastructurii de legătură, extinderea rețelelor energetice și atragerea investițiilor au fost subiectele principale de pe agenda discuției. Totodată, s-au referit și la parcursul european al Republicii Moldova. Premierul moldovean s-a întâlnit și cu premierul interimar Ilie Bolojan. Cei doi au analizat stadiul proiectelor de conectivitate dintre Republica Moldova și România și au evidențiat potențialul de extindere a cooperării economice moldo-române, subliniind necesitatea atragerii unui număr mai mare de investiții românești și dezvoltării unor proiecte comune în domeniile industrial, tehnologic și energetic. De

31-Jul-2026
Misiunea „Armonie 2026”

Cu ocazia celei de-a 99-a aniversări a Zilei Fondării Armatei Populare de Eliberare a Chinei, nava spital „Auspicious Ark” a marinei chineze urmează să desfășoare, pe parcursul a peste 200 de zile, misiunea „Armonie 2026” în Africa și Asia de Sud, oferind servicii medicale gratuite localnicilor din porturile în care va acosta. Aceasta este prima misiune în străinătate a navei după intrarea în serviciu și totodată cea de-a 12-a misiune „Armonie” a marinei chineze. 

31-Jul-2026

Cele Mai Citite

Revista presei

lumea în caricaturi

Vigilență în fața ambițiilor nucleare ale Japoniei

Ministrul nipon al Apărării, Shinjiro Koizumi, a declarat că Japonia ar trebui să discute fără rezerve despre politicile de înarmare nucleară. Aceasta este o declarație a unui înalt oficial japonez care încalcă Constituția de pace și pune în pericol stabilitatea regională. Declarația lui Shinjiro Koizumi nu este un caz izolat.  Fiind recunoscută la nivel internațional ca țară aflată în prag nuclear, Japonia deține un stoc de aproximativ 44,4 tone de plutoniu și de capacitatea de a realiza o breșă nucleară pe termen scurt.  Declarațiile forțelor de dreapta din Japonia în favoarea armamentului nuclear se succed fără încetare. De la venirea la putere a guvernului condus de Sanae Takaichi, ritmul acțiunilor forțelor de dreapta a accelerat, încălcând în mod repetat Constituția Japoniei și normele juridice internaționale, provocând ordinea internațională de după cel de-Al Doilea Război Mondial și sistemul internațional de neproliferare nucleară. Toate acestea constituie o amenințare gravă

28-Jul-2026
Gardul și mărul | Căutând un drum comun între istorie și viitor

În mijlocul unei păduri liniștite creștea un măr bătrân, ocrotit de un gard ridicat cu mult timp în urmă.

17-Jul-2026
Gardul și mărul | O poveste ilustrată despre istorie, adevăr și pace

În mijlocul unei păduri liniștite creștea un măr bătrân, ocrotit de un gard ridicat cu foarte mult timp în urmă.

14-Jul-2026
Dezvoltarea Chinei înseamnă oportunități, nicidecum lovituri pentru Europa

Mecanismul de consultare pentru comerț și investiții Chine-UE s-a constituit la data de 29 iunie și cuprinde patru domenii: echilibrul comerțului și al investițiilor, controlul exporturilor, drepturile de proprietate intelectuală și reforma OMC și a fost instituit și un sistem comun de monitorizare. Acest lucru marchează progrese importante făcute prin eforturile depuse de China și UE pentru destinderea relațiilor comerciale. Dezvoltarea Chinei reprezintă oportunități, nu lovituri pentru lume, inclusiv Europa. Îngrijorarea Europei de a se confrunta cu așanumitul „Impact 2.0 al Chinei”este ipocrită și nu corespunde realității. În ceea ce privește dezechilibrul comercial China-UE și alte probleme, partea chineză subliniază că nu caută niciodată intenționat o balanță favorabilă a comerțului, ci dorește să aibă dialog și consultări cu partea europeană pentru a rezolva corespunzător divergențele. De asemenea, China se preocupă serios de intenția UE de a folosi instrumente economice și

01-Jul-2026
Un drum comun

De la începuturile dificile, până la o țară modernă, progresul a fost construit împreună de întregul popor. Astăzi, oameni din toate păturile sociale contribuie la dezvoltare și la construirea unui viitor mai bun.

30-Jun-2026
Toamna este anotimpul bogăției

Toamna este anotimpul bogăției

FOTO

Mic dejun kazah

Dacă ajungeți în Altay, Regiunea Autonomă Xinjiang Uigură, trebuie neapărat să gustați micul dejun kazah. Pielea de lapte cu dulceață, ceai sărat de lapte, alături de o tocăniță de carne de vită și cartofi. Este foarte apetisant!

31-Jul-2026

Activități pentru tineri

Tot mai mulți tineri chinezi au avut în 2025, simultan, un loc de muncă principal și unul secundar. Ziua mergeau la serviciu, iar seara realizau videoclipuri scurte, operau magazine online, proiectau produse derivate sau chiar vindeau deserturi făcute de ei. Aveți un al doilea loc de muncă?

31-Jul-2026

Curcubeu dublu

Un curcubeu dublu a apărut deasupra castelului Tsongshan din prefectura Gyangze, Regiunea Autonomă Xizang (Tibet).

29-Jul-2026

Paradă cu lampioane în satul antic Tangmo

În satul Tangmo, cu istorie de 1.500 de ani, din provincia Anhui, a avut loc un paradă nocturnă cu lampioane. Un lampion uriaș în formă de pește s-a înălțat deasupra satului, în timp ce oamenii au dansat cu lampioane în forma dragonului. Spectacolul s-a desfășurat pe fundalul caselor tradiționale cu pereți albi și acoperișuri din țiglă neagră.

29-Jul-2026

Moonshot AI a lansat Kimi K3, cel mai mare model lingvistic open-source din lume

Commpania  Moonshot AI a lansat recent, la Beijing, Kimi K3, un model lingvistic cu 2,8 trilioane de parametri, care reprezintă în prezent cel mai mare model cu parametri deschiși (open-weight) din lume.

27-Jul-2026
Mingi de fotbal inteligente

Mingile de fotbal folosite la Cupa Mondială FIFA 2026 au fost fabricate în China. Materialele ecologice și cipurile incluse au făcut mingile mai inteligente și prietenoase cu mediul.  Demn de remarcat este că metodele de producție au fost îmbunătățite. Sistemul automatizat a permis ca linia de producție care necesita în trecut 80 de muncitori să funcționeze doar cu zece persoane, putând fi fabricate 1.000 de mingi într-o singură zi.

27-Jul-2026
Campionatul Mondial de pe acoperișul lumii

Campionatul Mondial de Fotbal 2026 a captivat întreaga planetă, cucerind inclusiv inimile unor copii chinezi crescuți la altitudinea amețitoare de 4.700 de metri. Într-un sat tibetan dintr-o zonă de pășunat, un grup de tineri aleargă prin rafalele de vânt ale verii, urmărind un „trofeul” care le aparține în întregime.

23-Jul-2026
Redresarea miraculoasă a lacului Yueyaquan

Datorită unui program meticulos de gestionare și a suplimentării ecologice a apei desfășurat de peste un deceniu, nivelul apei din lacul Yueyaquan, situat în orașul Dunhuang din provincia Gansu, a înregistrat o creștere constantă. Date de monitorizare recente arată faptul că, în ultimii 10 ani, nivelul apei a crescut cu 2,5 metri, iar calitatea apei s-a menținut la standardul categoriei a II-a, reușindu-se astfel o redresare ecologică completă. Imaginile prezentate îi surprind pe turiști în timp ce vizitează oaza din deșert Yueyaquan, aflată la poalele muntelui Mingsha.

23-Jul-2026

VIDEO

Orașe fără somn

Chiar de dis-de-dimineață puteți comanda mâncare, medicamente sau alte bunuri cu livrare la domiciliu, magazinele de proximitate fiind luminoase, iar mașinile ride-sharing fiind în trafic.  Așa arată orașele din China seara și noaptea.

31-Jul-2026

Noile forțe motrice stimulează creșterea economică

Noile forțe motrice privind inovația din China au crescut în prima jumătate a anului 2026. Contribuția adusă la creșterea economiei a depășit 40%. Navigația spațială comercială chineză a realizat prima recuperare a unei rachete purtătoare prin sistem de plasă, la nivel global. În spatele acesteia se modernizează câteva zeci de lanțuri industriale, industriile emergente strategice devenind un pilon important al stimulării noilor forțe motrice. În cele 39 de „fabrici far”nou adăugate pe plan mondial, 24 sunt chineze. Peste o jumătate dintre acestea sunt în industrii tradiționale precum textile, electrocasnice și fabricarea containerelor. Tehnologiile cuantice avansate au plecat din laboratoare, spre utilizare practică. Peste 230 de firme din domeniul inteligenței artificiale întrupate au lansat peste 400 de roboți umanoizi, iar în domeniul 6G au fost acumulate peste 300 de tehnologii-cheie.

31-Jul-2026

Misiunea „Armonie 2026”

Cu ocazia celei de-a 99-a aniversări a Zilei Fondării Armatei Populare de Eliberare a Chinei, nava spital „Auspicious Ark” a marinei chineze urmează să desfășoare, pe parcursul a peste 200 de zile, misiunea „Armonie 2026” în Africa și Asia de Sud, oferind servicii medicale gratuite localnicilor din porturile în care va acosta. Aceasta este prima misiune în străinătate a navei după intrarea în serviciu și totodată cea de-a 12-a misiune „Armonie” a marinei chineze. 

31-Jul-2026

VR face creierului să-i crească aripi

O echipă de cercetare din cadrul Universității Beijing a folosit tehnologia realității virtuale (VR) pentru a realiza un antrenament imersiv cu aripi virtuale, fiind descoperit că creierul este capabil să perceapă aripile virtuale ca fiind propriile membre. 

31-Jul-2026

Insula pisicilor din Shanghai

În districtul Baoshan din metropola Shanghai se află o insulă a pisicilor, un spațiu înconjurat de apă, cu o suprafață de două hectare, care este unul dintre adăposturile nonprofit pentru pisicile fără stăpân din China. 

31-Jul-2026
Coriandrul, leguma controversată

Vă displace coriandrul? Poate e vina genei. Se spune că  15% din populația lumii are o genă care o face să urască coriandrul. În China, coriandrul este supranumit „leguma agreată pentru jumătate de viață”, pentru că oamenii îl refuză în prima jumătate a vieții, dar îl iubesc în a doua jumătate. Vouă vă place coriandrul?

31-Jul-2026
Destinația de după serviciu

În rândul tinerilor chinezi, cluburi de fitness și bibliotecile au devenit „al doilea spațiu”, locul unde se duc ei după serviciu. Unde mergi cel mai des după muncă?

31-Jul-2026
Program de cooperare educațională China-România

Universitatea Jiaotong din Shandong și Universitatea Tehnică din Cluj-Napoca colaborează în domeniul educației, cercetării și industriei, prin intermediul Centrului de Dezvoltare pentru Integrarea Științei, Educației și Industriei China - țările Europei Centrale și de Est (ECE), a declarat Zhang Mengmeng, prorectorul Universității Jiaotong din Shandong, în cadrul unui interviu acordat China Media Group (CMG). Zhang a arătat că cele două instituții dezvoltă primele programe de cooperare educațională China-România la nivel de licență și master, în domenii precum inteligența artificială, ingineria robotică și transportul inteligent. De asemenea, pregătesc laboratoare comune și proiecte de cercetare în domeniul transporturilor inteligente. Pe plan industrial, au fost organizate conferințe care leagă mediul academic de companii, oferind studenților români oportunități de stagii practice în China. Prorectorul Zhang Mengmeng a mai subliniat că studenții chinezi care au vizitat România au

30-Jul-2026
ARTA CULINARĂ
mai mult
Conopidă călită cu carne de porc (Rou Pian Chao Cai Hua)

Ingrediente: Aproximativ 300 g conopidă, 100 g felii de fleică de porc, o bucată de praz, o bucată de ghimbir, câțiva căței de usturoi, puțin vin de gătit (liao jiu), aproximativ 25 ml sos de soia ușor (sheng chou), 3 g zahăr și sare după gust. Mod de preparare: 1. Curățăm conopida, îndepărtând rădăcina. O rupem în buchețele mici și o punem într-un vas cu apă rece și puțină sare, timp de aproximativ 10 minute, pentru a elimina eventualele impurități și insecte ascunse. 2. Tăiem prazul și usturoiul în felii subțiri, iar ghimbirul îl tăiem în fâșii fine. 3. Spălăm bine conopida după înmuiere și o lăsăm la scurs. 4. Încălzim ulei într-un wok. După ce uleiul s-a încins, adăugăm feliile de carne și le prăjim la foc mic, astfel încât grăsimea să se topească treptat și să dea savoare preparatului. 5. Când marginile cărnii încep să se rumenească, adăugăm prazul, ghimbirul și usturoiul și călim totul până când se eliberează aroma ingredientelor. 6. Adăugăm vinul de gătit și aproximativ 10 ml

09-Jul-2026
Salată de varză (Qiang ban yuan bai cai)

După ce vara începe să-și deschidă porțile, salatele apar tot mai des pe mesele chinezilor. În cele ce urmează, vă prezint o rețetă ușoară, crocantă și dulce-acrișoară - salată de varză. Ingrediente: - o jumătate de varză bine spălată (aproximativ 300 gr.) - 2 căței de usturoi - puțin piper Sichuan - câteva bucăți de ardei iute uscat - 10 ml. sos de soia ușor (sheng chou) - 10 ml. oțet - 2-3 gr. zahăr - sare după gust Mod de preparare: 1. Rupem varza în bucăți. 2. Tocăm usturoiul. 3. Încălzim apă într-o oală. După clocotirea apei, punem puțină sare pentru ca varza să capete o culoare plăcută după fierbere. Punem bucățile de varză în apă la fiert. 4. După ce varza a căpătat culoarea verde, oprim focul. Punem varza în apă rece, pentru ca să fie crocantă. Evitați fierberea excesivă, altfel varza va fi moale. 5. Ținem bucățile de varză în mâini și le scurgem prin strângere. Apoi le punem într-un bol. 6. Punem usturoiul tocat peste bucățile de varză. 7. Turnăm puțin ulei într-o tigaie.

04-Jun-2026
Ciorbă de roşii cu ouă (Xi hong shi ji dan tang)

Ciorba de roşii cu ouă este foarte apreciată în China. Este sănătoasă, delicioasă și ușor de preparat. Poate că este ciorba cea mai des văzută pe mese în familiile de chinezi. Ingrediente: 2 roșii spălate (aproximativ 300 g.), 2 ouă, câteva fire de coriandru chinezesc, sare după gust, aproximativ 8 g. amidon, puțin ulei de susan Mod de preparare: 1.     Tăiem roșiile în bucăți. 2.     Tăiem coriandrul chinezesc în bucăți mici. 3.     Batem ușor ouăle. 4.     Dizolvăm amidonul în puțină apă. 5.     Turnăm puțin ulei într-o oală. După încingerea uleiului, punem bucățile de roșii. 6.     Călim roșiile la foc mediu până când iese zeamă și roșiile devin puțin mai moi. 7.     Turnăm o cantitate potrivită de apă în oală. 8.     Acoperim oala cu capac. Fierbem ciorba la foc rapid. 9.   După clocotirea ciorbei, scoatem capacul. Adăugăm sare, fierbem în continuare câteva minute la foc cu de intensitate medie. 10.   După ce bucățile de roșii au devenit moi, turnăm apa cu amidon, amestecăm

07-May-2026
Bile de mălai umplute cu legume (Cai tuan zi)

Cai tuan zi, bile de mălai umplute de legume, este un preparat tradițional chinezesc realizat la abur, din aluat de mălai cu diverse umpluturi de legume cu ouă sau carne. Combinația de cereale grosiere și legume este bogată în fiebre dietetice, cu un nivel scăzut de grăsime și calorii, fiind foarte sănătoasă.  Ingrediente: aproximativ 200 gr. mălai, 200 gr. spanac curat, un morcov decojit (aproximativ 180 gr.), 3 ouă, puțin praf de piper alb, sare după gust, puțin ulei de susan (opțional), puțină făină Mod de preparare: 1. Radem morcovul în fâșii subțiri. 2. Fierbem apă într-o oală. După ce apa dă în clocot, punem spanacul și fierbem puțin. 3. Scoatem spanacul într-un vas cu apă rece la răcire. Scoatem spanacul și îl stoarcem cu mâinile. 4. Tăiem spanacul în bucăți mici. 5. Adăugăm puțină sare în ouă, batem ușor. Turnăm ulei într-un wok. După încălizirea uleiului, turnăm ouăle și facem omletă. În acest proces, mărunțim ouăle cu o spatulă. Scoatem omleta într-un bol. 6. Turnăm ulei în

09-Apr-2026
Ouă la abur cu carne tocată (Rou mo dan geng)

Ouăle la abur cu carne tocată sunt un preparat foarte apreciat în bucătăria chineză, ușor de pregătit și potrivit pentru întreaga familie. Textura este fină, delicată, asemănătoare unei budinci sărate. Preparatul este hrănitor și potrivit pentru toate vârstele. Ingrediente 3 ouă 1 g sare 150 ml apă călduță (aproximativ de 1,5 ori volumul ouălor) 80 g carne tocată ceapă verde tocată, după gust puțin usturoi tocat 20 ml sos de soia light (sheng chou) 2 g amidon Mod de preparare 1. Adăugăm sarea și apa călduță peste ouă, apoi amestecăm ușor. Cantitatea de apă trebuie să fie de aproximativ o dată și jumătate volumul ouălor. 2. Îndepărtăm spuma formată la suprafață pentru a obține o textură mai fină. 3. Acoperim bolul cu folie alimentară și facem câteva mici perforații cu o scobitoare. 4. După ce apa din vasul pentru gătit la abur începe să clocotească, așezăm bolul pe suportul perforat, acoperim cu capac și gătim la abur timp de 15 minute. 5. Amestecăm amidonul cu puțină apă până obținem

05-Mar-2026
Colţunaşi cu varză şi carne de porc tocată (Zhu rou yuan bai cai jiao zi)

Jiao zi (colţunaşi chinezești) este o mâncare tradiţională deosebit de apreciată. Această bunătate datează din perioada Primăverii și Toamnei (770 î.Hr.-476 î.Hr.). Preparat reprezentativ al bucătăriei chineze, jiao zi are un statut important în cultura culinară chineză. Se consumă, conform tradiției, la multe festivaluri sau evenimente importante. Mai ales că în perioada Sărbătorii Primăverii (Anul Nou Chinezesc), jiao zi nu poate lipsi de pe mesele chinezilor, pentru că simbolizează fericirea, prosperitatea și norocul. Conform calendarului tradițional chinezesc, Anul Calului va începe din 17 februarie. Așa că, vă doresc anticipat, un An al Calului plin de bucurie, energie și noroc! La mulți ani! În cele ce urmează, vă voi învăţa cum se fac colţunaşii cu varză şi carne de porc tocată. Ingrediente (pentru aproximativ 50 de colţunaşi): 340 gr făină (pentru aluat), o cantitate potrivită de făină pentru a evita lipirea aluatului, aproximativ 210 gr. apă, 300 gr. varză obișnuită crudă

05-Feb-2026
SĂNĂTATE
mai mult
Atenție! Boli intră în gură

Odată cu creșterea temperaturii, diverse delicatese de vară precum salatele sau fructele de mare consumate crude apar tot mai des pe masa oamenilor. Totodată, este perioada epidemică a gastroenteritei acute și intoxicării alimentare. Experții avertizează că vara este sezonul cu o mare incidență a bolilor cauzate de alimente consumate, de aceea se impune o atenție deosebită asupra igienei alimentare. Cum se previn bolile din surse alimentare? Spunem mereu că bolile intră în gură. Aceasta se referă la bolile din surse alimentare, boli determinate de alimente sau apa cu agenți patogeni. Intoxicarea alimentară este o boală din surse alimentare, des întâlnită. Vara, temperaturile și umiditatea sunt ridicate, alimentele fiind mai ușor alterabile. Acesta este un important motiv al incidenței ridicate a bolilor din surse alimentare. Luo Xiaoya, medic-șef adjunct de la Centrul de Gastroenterologie al Spitalului Youyi din Beijing declară că dacă se pun mezelurile și salatele la temperatura

23-Jul-2026
Alarme privind afecțiunile oculare

Îngrijirea ochilor este foarte importantă. Meng Qingyu, medic-șef adjunct de la Secția de oftalmologie din cadrul Spitalului Renmin al Universității Beijing a declarat că, de la miopie, astigmatism, ambliopie, strabism, des întâlnite la copii, la uscăciunea ochilor, conjunctivită, oboseala oculară care afectează mulți tineri și oamenii în vârstă mijlocie, până la cataractă, degenerescența maculară și glaucomul înregistrate frecvent în rândul vârstnicilor, afecțiunile oculare acoperă toate vârstele, afectând sănătatea ochilor. Amenințările afecțiunilor oculare nu pot fi ignorate. Când apar următoarele simptome, ar trebui să mergeți imediat la spital. Slăbirea bruscă a vederii este determinată foarte probabil de căderea retinei, hemoragiei la nivelul fundului de ochi și nevritei optice. Metamorfopsia indică anomalii la nivelul fundului de ochi sau al maculei care are nevoie de intervenție promptă. Defectul de câmp vizual poate avea legătură cu anomalii ale nervului optic și leziunile

09-Jul-2026
Obiceiuri alimentare favorabile stabilizării glicemiei

Multă lume își controlează strict cantitatea de alimente consumate când apar fluctuații glicemice. Însă cheia pentru stabilizarea glicemiei nu este cât se mănâncă, ci dacă alimentele alese și modul de consum sunt corecte. Mâncarea de bază constituie principala sursă a hidrocarbonaților din alimentație, fiind și principalul motor al fluctuațiilor glicemice după masă. Răspunsul glicemic se poate îmbunătăți vizibil prin reajustarea structurii, texturii și gradului de prelucrare a mâncării de bază. Iată câteva obiceiuri alimentare favorabile stabilizării nivelului zahărului din sânge. Alimente de bază 1.     Mâncați mai aspru Conform Ghidului de alimentație pentru locuitorii chinezi 2022, un adult trebuie să consume zilnic 250-400 grame de alimente din categoria cerealelor și tuberculilor, dintre care 50-150 de grame trebuie să fie cereale integrale și leguminoase. Cerealele integrale conțin multe fibre dietetice, putând încetini golirea stomacului și absorbția zahărului. Rezultatul unui

25-Jun-2026
Dieta echilibrată contează mai mult decât alimentele vedetă

În ultimii ani, unele „superalimente”au câștigat popularitate. Varza Kale, semințele de chia, avocado, afinele sunt considerate leacuri potrivite pentru întreținerea sănătății, pe motiv că au proprietăți antiinflamatoare, antitumorale și antioxidante. Dar sunt aceste afirmații corecte? Supraalimentele se referă la ingredientele alimentare bogate în nutrienți care pot aduce beneficii sănătății. Deși acestea sunt nutritive, trebuie consumate în cantități adecvate și nu sunt potrivite pentru toată lumea. „Supraalimentele”foarte populare online sunt de trei categorii. Prima este antiinflamatoare și antioxidantă, fiind reprezentată de legume și fructe de culori închise. Wu Jia, secretarul general adjunct al Secției de Alfabetizare Nutrițională a Asociației Chineze pentru Promovarea Sănătății și Educației, spune că de obicei această categorie de alimente conțin antocianină, polifenoli, flavonoizi care pot reduce stresul oxidativ al organismului, fiind benefice sănătății cognitive și vaselor

11-Jun-2026
Exerciții fizice recomandate pentru copii și adolescenți

Exercițiile fizice potrivite pentru copii și adolescenți se deosebesc, la diferite vârste. Vă prezentăm câteva recomandări oferite de experți. Copiii cu vârste între 3 și 6 ani: exerciții fizice vesele La vârste cuprinse între 3 și 6 ani, nucleul exercițiilor fizice vizează explorarea sub formă de jocuri. Copiii pot exercita capacitatea de reacție și coordonare în procesul de alergare, urmărire, ascundere și ferire, în capacitatea de control și stabilitate prin exerciții de echilibru și urcare. Copiii ar trebui să facă zilnic cel puțin trei ore de mișcare, din care o oră la intensitatea medie și mare. Wu Di, medic șef la Spitalul Copiilor din Beijing, declară că în general jocuri cu segway, bicicleta, patinele cu rotile, de-a v-ați ascunselea, alergarea, săriturile, sunt potrivite pentru copiii preșcolare. Părinții ar trebui să fie parteneri de distracție ai copiilor, nu antrenori. Veselia este forța motrice a copiilor de a face exerciții fizice. Copii cu vârste între 7-12 ani:

28-May-2026
Înțelegeri greșite despre sănătate

Alergia este cauzată de scăderea imunității? Numai persoanele cu obezitate sunt predispuse la ficatul gras? Iată câteva teme despre sănătate. 1. Alergia este cauzată de imunitatea scăzută? Alergia este determinată de reacția excesivă a sistemului imunitar, nu de imunitatea scăzută. Când sistemul imunitar identifică din eroare ca amenințări unele substanțe inofensive precum polenul, părul animalelor, activează excesiv imunitatea determinând simptome alergice. Imunitatea scăzută este manifestată prin diverse inflamații și capacitatea slabă de vindecare. Este cu totul diferită de alergie. 2. Este bine să se spele dinții înainte de culcare? Dacă mai sunt 4-5 ore după masă până culcare, bacteriile aduse de rămășițele de mâncare vor afecta sănătatea bucală. Spălarea dinților și substanțele cu mentă din pasta de dinți pot stimula creierul, alungând somnul. De asemenea, nu este recomandată spălarea dinților imediat după masă, pentru că pH-ul din gură scade după masă și revine la nivelul

14-May-2026
COMUNICARE
mai mult
Prim-ministrul Moldovei a efectuat o vizită în România

Prim-ministrul Republicii Moldova, Vasile Tofan, a efectuat joi o vizită oficială în România, aceasta fiind prima vizită externă de la preluarea mandatului. Vasile Tofan a avut o întrevedere cu președintele Nicușor Dan cu care a discutat despre consolidarea relației dintre cele două state și prioritățile cooperării bilaterale. Construcția unor noi poduri, dezvoltarea infrastructurii de legătură, extinderea rețelelor energetice și atragerea investițiilor au fost subiectele principale de pe agenda discuției. Totodată, s-au referit și la parcursul european al Republicii Moldova. Premierul moldovean s-a întâlnit și cu premierul interimar Ilie Bolojan. Cei doi au analizat stadiul proiectelor de conectivitate dintre Republica Moldova și România și au evidențiat potențialul de extindere a cooperării economice moldo-române, subliniind necesitatea atragerii unui număr mai mare de investiții românești și dezvoltării unor proiecte comune în domeniile industrial, tehnologic și energetic. De

31-Jul-2026
Program de cooperare educațională China-România

Universitatea Jiaotong din Shandong și Universitatea Tehnică din Cluj-Napoca colaborează în domeniul educației, cercetării și industriei, prin intermediul Centrului de Dezvoltare pentru Integrarea Științei, Educației și Industriei China - țările Europei Centrale și de Est (ECE), a declarat Zhang Mengmeng, prorectorul Universității Jiaotong din Shandong, în cadrul unui interviu acordat China Media Group (CMG). Zhang a arătat că cele două instituții dezvoltă primele programe de cooperare educațională China-România la nivel de licență și master, în domenii precum inteligența artificială, ingineria robotică și transportul inteligent. De asemenea, pregătesc laboratoare comune și proiecte de cercetare în domeniul transporturilor inteligente. Pe plan industrial, au fost organizate conferințe care leagă mediul academic de companii, oferind studenților români oportunități de stagii practice în China. Prorectorul Zhang Mengmeng a mai subliniat că studenții chinezi care au vizitat România au

30-Jul-2026
Ziua Armatei Populare de Eliberare a Chinei, sărbătorită la Chișinău

Ambasada Chinei în Republica Moldova a organizat miercuri, 22 iulie, o recepție dedicată celei de-a 99-a aniversări de la fondarea Armatei Populare de Eliberare a Chinei. La eveniment au participat Ambasadoarea Chinei la Chișinău, Dong Zhihua, atașatul pentru apărare, colonel superior, Han Jiangchuan, oficiali moldoveni și prieteni ai Chinei din diverse domenii. În discursul său, Han Jiangchuan a menționat că Armata Populară de Eliberare a Chinei este armata poporului, întemeiată și condusă de Partidul Comunist Chinez. Iar odată cu intrarea într-o nouă eră, sub îndrumarea Gândirii lui Xi Jinping privind consolidarea armatei, China promovează în mod cuprinzător modernizarea apărării naționale și a forțelor armate, făcând pași istorici în direcția întăririi și revitalizării armatei. La rândul său, colonelul Ion Rotaru, șeful Direcției politică de apărare și planificare a apărării a Ministerului Apărării al Republicii Moldova s-a referit la cooperarea cu Armata Populară de Eliberare a

27-Jul-2026
Festivalul Internațional de Film Transilvania, la Chișinău

Cea de-a șasea ediție a Festivalului Internațional de Film Transilvania (TIFF) s-a desfășurat la Chișinău în perioada 24-26 iunie. Evenimentul a debutat cu proiecția filmului "Trei zile în septembrie", cel mai nou lungmetraj al regizorului Tudor Giurgiu, care a fost prezentat în premieră mondială la Festivalul de Film de la Rotterdam. Agenda a inclus aproape 30 de filme românești premiate la festivaluri internaționale și apreciate în multe țări ale lumii. Aceste producții cinematografice abordează teme sociale, relațiile interumane, provocările cu care se confruntă societatea. Publicul din Chișinău a avut ocazia să vizioneze și unele dintre cele mai vizionate filme românești, precum "Cravata galbenă", în regia lui Serge Ioan Celebidachi, câștigător al mai multor trofee la Premiile Gopo 2026, inclusiv Premiul Publicului, "Jurnalul unei cameriste", noul lungmetraj semnat de Radu Jude, prezentat în premieră internațională la Festivalul de la Cannes. Pe lângă proiecții, evenimentul a

27-Jul-2026
Caravana China Expo, la Chișinău

Sute de pasionați de automobile și tehnologii chineze din domeniul auto au participat, în Piața Marii Adunări Naționale din Chișinău, la Caravana China Expo. La evenimentul organizat de Camera de Comerț și Industrie Moldova - China au fost prezentate cele mai noi modele ROX, WULING, BYD și JETOUR. "Caravana China Expo a fost organizată cu scopul de a promova automobilele chinezești care sunt tot mai solicitate în Republica Moldova. Totodată, am promovat cel mai mare eveniment expozițional automobilistic din regiune  - China Expo Auto, Mobility & Agrotech 2026, care va avea loc în perioada 22–23 August, la Arena Chișinău", a declarat Boris Foca, președintele Camerei de Comerț și Industrie Moldova - China. Primii 50 de vizitatori care au sosit la eveniment au primit invitații la China Expo Auto, Mobility & Agrotech 2026, unde vor avea șansa să câștige un automobil GEELY EX2. Reporter: Anatol Caciuc

26-Jul-2026
Președinta Republicii India, vizită istorică la Chișinău

Președinta Republicii India, Droupadi Murmu, a efectuat luni, 20 iulie, o vizită oficială la Chișinău, prima vizită a unui lider de la New Delhi de la stabilirea relațiilor diplomatice între cele două țări. Șeful statului indian a fost întâmpinat de ministrul Afacerilor Externe, Mihai Popșoi, după care a avut o întrevedere cu președinta Repubicii Moldova, Maia Sandu. Droupadi Murmu a calificat această vizită ca fiind una istorică și a anunțat extinderea cooperării în diverse domenii. Totodată, a precizat că India va dubla numărul burselor și al cursurilor speciale oferite tinerilor din Republica Moldova. La rândul său, Maia Sandu a menționat că își dorește ca această relație să aducă rezultate concrete pentru cetățeni în comerț, investiții, tehnologii inovatoare, energie, educație și sănătate. La fel, dorește ca pe piața indiană să ajungă tot mai multe produse agroalimentare moldovenești. Maia Sandu și Droupadi Murmu au inaugurat Forumul de Afaceri Moldova-India, care a reunit

21-Jul-2026

EXPLORE MORE

English
Español
Français
العربية
Русский
Documentary
CCTV+

CHOOSE YOUR LANGUAGE

AlbanianShqip
Arabicالعربية
BelarusianБеларуская
Bengaliবাংলা
BulgarianБългарски
Cambodianខ្មែរ
CroatianHrvatski
CzechČeský
EnglishEnglish
EsperantoEsperanto
FilipinoFilipino
FrenchFrançais
GermanDeutsch
GreekΕλληνικά
HausaHausa
Hebrewעברית
Hindiहिन्दी
HungarianMagyar
IndonesianBahasa Indonesia
ItalianItaliano
Japanese日本語
Korean한국어
Laoລາວ
MalayBahasa Melayu
MongolianМонгол
Myanmarမြန်မာဘာသာ
Nepaliनेपाली
Persianفارسی
PolishPolski
PortuguesePortuguês
Pashtoپښتو
RomanianRomână
RussianРусский
SerbianСрпски
Sinhalaසිංහල
SpanishEspañol
SwahiliKiswahili
Tamilதமிழ்
Thaiไทย
TurkishTürkçe
UkrainianУкраїнська
Urduاردو
VietnameseTiếng Việt

DOWNLOAD OUR APP

Copyright © 2024 CGTN.

京ICP备20000184号

京公网安备 11010502050052号

Disinformation report hotline: 010-85061466

Our Privacy Statement & Cookie Policy

By continuing to browse our site you agree to our use of cookies, revised Privacy Policy and Terms of Use. You can change your cookie settings through your browser.
I agree