Lampioane electrice

12-Feb-2026

Atmosferă festivă intensă în întreaga Chină, de Anul Nou lunar

25-Feb-2026

Festivalul Lanternelor luminează serile de la Yuanmingyuan

13-Feb-2026

Animalele de companie în trenurile de mare viteză

24-Feb-2026

Roboți Kung Fu, la Templul Cerului

26-Feb-2026

Xu Mengtao, medalie de aur la schi freestyle

18-Feb-2026

1 / 6

Știri

Lansarea volumului „Colecția selectată a Culturii Cucuteni - ceramică pictată din România", la Beijing

Lansarea volumului „Colecția selectată a Culturii Cucuteni - ceramică pictată din România", la Beijing

Volumul „Colecția selectată a Culturii Cucuteni - ceramică pictată din România" a fost lansat, joi, la sediul Institutului Cultural Român (ICR) din Beijing.
13-Mar-2026
Xi Jinping îl felicită pe Antonio Jose Seguro

Xi Jinping îl felicită pe Antonio Jose Seguro

Președintele Xi Jinping a transmis luni un mesaj președintelui Antonio Jose Seguro, cu ocazia instalarea lui în funcția de președinte al Portugaliei. Xi Jinping a arătat că China și Portugalia mențin o profundă prietenie, în cei 47 ani de la stabilirea relației diplomatice cele două state respectându-se și demonstrând măiestrie politică în soluționarea problemei Macao. China și Portugalia au aprofundat cooperările de interes comun și s-au coordonat în afacerile internaționale.  Liderul chinez a mai exprimat speranța intensificării comunicării strategice cu Portugalia, încrederii la nivel înalt, cooperării și parteneriatului de calitate.
09-Mar-2026
Wang Yi salută diplomația liderilor ca ancoră a diplomației chineze

Wang Yi salută diplomația liderilor ca ancoră a diplomației chineze

Ministrul chinez de Externe, Wang Yi, a subliniat duminică rolul esențial al diplomației liderilor de stat în modelarea politicii externe a țării, descriind-o drept "ancoră" a diplomației Chinei. Wang a făcut aceste remarci în cadrul conferinței de presă privind politica externă a Chinei, desfășurată în marja celei de-a patra sesiuni a celui de-al 14-lea Congres Național al Poporului aflat în desfășurare la Beijing. Acesta a subliniat că, în ultimul an, pe fondul unui peisaj internațional turbulent și în schimbare rapidă, președintele Xi Jinping a susținut diplomația extinsă a liderilor de stat, creând o serie de momente istorice semnificative. Diplomația extinsă a liderilor de stat a inițiat noi practici de dialog și coordonare între țările majore, construind un nou impuls de bună vecinătate și prietenie, dând un nou impuls pentru marea unitate a Sudului Global și lansând un nou apel puternic pentru salvgardarea păcii și justiției. Sub îndrumarea și conducerea președintelui Xi,
08-Mar-2026
Xi Jinping: Următorii cinci ani vor fi decisivi pentru obiectivul „China sănătoasă”

Xi Jinping: Următorii cinci ani vor fi decisivi pentru obiectivul „China sănătoasă”

Perioada de aplicare a celui de-al 15-lea Plan cincinal va fi decisivă pentru atingerea obiectivului stabilit pentru anul 2035: construirea unei „Chine sănătoase”. În acest context, este necesară o mobilizare coordonată și accelerată a eforturilor pentru obținerea unor progrese decisive, a declarat vineri secretarul general al Comitetului Central al Partidului Comunist Chinez, Xi Jinping.
06-Mar-2026
Xi Jinping a transmis urări de Ziua Internațională a Femeii

Xi Jinping a transmis urări de Ziua Internațională a Femeii

În preajma Zilei Internționale a Femeii, secretarul general al Comitetului Central al Partidului Comunist Chinez (CCPCC), Xi Jinping, a transmis urări delegatelor forului legislativ, membrelor forului consultativ, dar și femeilor care asigură desfășurarea actualelor două sesiuni anuale.
06-Mar-2026
Xi Jinping s-a întâlnit cu reprezentanți ai organizațiilor democratice și ai mediului medical la sesiunea CCPPC

Xi Jinping s-a întâlnit cu reprezentanți ai organizațiilor democratice și ai mediului medical la sesiunea CCPPC

Secretarul general al Comitetului Central al Partidului Comunist Chinez, președintele Chinei și președintele Comisiei Militare Centrale, Xi Jinping, s-a întâlnit vineri după-amiază cu reprezentanți ai Partidului Democrat al Țăranilor și Muncitorilor Chinezi, ai Societății Jiusan, precum și cu deputați din sectoarele medical și sanitar, al asistenței sociale și al securității sociale, prezenți la cea de-a patra sesiune a celui de-al 14-lea Comitet Național al Conferinței Consultative Politice Populare din China  (CCPPC). În cadrul întâlnirii, Xi Jinping a participat la o reuniune comună a grupurilor de lucru, unde a ascultat opiniile și sugestiile formulate de participanți.
06-Mar-2026
Crucea Roșie China oferă Iranului 200.000 USD ajutor de urgență

China exprimă regretul pentru viețile pierdute în urma atacului aerian declanșat de SUA și Israel asupra unei școli de fete din orașul Minab, din sudul Iranului, prezentând condoleanțe familiilor victimelor, a declarat Guo Jiakun, purtător de cuvânt al Ministerului chinez de Externe.

13-Mar-2026
Reuniunea mecanismului de dialog strategic "3+3" China-Vietnam

Ministrul de Externe, Wang Yi, ministrul Securității Publice, Wang Xiaohong, și ministrul Apărării, Dong Jun, vor efectua în perioada 15-17 martie o vizită în Vietnam, pentru a participa la prima reuniune ministerială a mecanismului de dialog strategic "3+3" China-Vietnam, a anunțat, vineri, Guo Jiakun, purtător de cuvânt al Ministerului chinez de Externe. Ministrul Wang Yi va prezida alături de liderii vietnamezi cea de-a 17-a ședință a Comitetului de Îndrumare a Cooperării Bilaterale China-Vietnam.  Înființarea mecanismului "3+3" este primul mecanism al celor două state participante la nivel global, fapt care demonstrează nivelul ridicat al relațiilor bilaterale, dar și natura strategică. China este dispusă să respecte, alături de Vietnam, îndrumările strategice ale liderilor de partid și de stat, să coordoneze o dezvoltare calitativă și o securitate de nivel ridicat, să promoveze parteneriatul bilateral cuprinzător la un nou nivel, în beneficiul celor două popoare, a regiunii și

13-Mar-2026
Vicepremierul He Lifeng va conduce consultările economice China-SUA în Franța

Potrivit Ministerului chinez de Comerț, membru al Biroului Politic al CCPCC și vicepremier al Chinei, He Lifeng va conduce o delegație la a șasea rundă de consultări economice și comerciale dintre China și Statele Unite, care se va desfășura între 14 și 17 martie în Franța. Pe baza consensului stabilit de şefii de stat chinez şi american în cadrul întâlnirii de la Busan (Coreea de Sud), ambele părți vor discuta problemele economice și comerciale de interes comun.

13-Mar-2026
China respinge categoric interferențele externe în justiția din Hong Kong

Jimmy Lai a fost principalul instigator și participant la evenimentele majore împotiva Chinei și de subminare a regiunii Hong Kong. Acțiunile sale au afectat grav principiul „o țară, două sisteme”, au pus în pericol securitatea națională și au lezat prosperitatea, stabilitatea și bunăstarea cetățenilor din Hong Kong. În mod legitim, el trebuie pedepsit conform legii, a declarat vineri purtătorul de cuvânt al Ministerului chinez de Externe, Guo Jiakun. Hong Kong este o societate guvernată de lege, iar nimeni nu trebuie să creadă că poate scăpa nepedepsit după comiterea unor infracțiuni grave. Guvernul central susține ferm Regiunea Administrativă Specială Hong Kong în aplicarea legii pentru a sancționa actele criminale care pun în pericol securitatea națională și respinge ferm orice ingerințe externe în sistemul judiciar în Hong Kong și în afacerile interne ale Chinei. De asemenea, Statele Unite au impus sancțiuni unilaterale împotriva instituțiilor guvernului central staționate în Hong

13-Mar-2026
China și Bahrain susțin dialogul pentru pace

Trimisul special al Guvernului Chinei pentru problemele Orientului Mijlociu, Zhai Jun, a a avut, joi, la Manama, un dialog cu ministrul afacerilor externe al Bahrainului, Abdullatif bin Rashid Al Zayani. Zayani a declarat că Bahrainul susține pacea și speră ca pacea și stabilitatea regională să fie asigurate prin dialog și reconciliere, totodată exprimând speranța ca țara să nu fie supusă unor atacuri nejustificate. Acesta a solicitat Iranului să răspundă preocupărilor comunității internaționale, să înceteze imediat atacurile asupra statelor arabe din regiunea Golfului și să asigure siguranța și circulația pe căile maritime internaționale.  Zayani a mai subliniat că Bahrainul apreciază poziția echitabilă a Chinei în problemele regionale, salută eforturile de mediere, fiind dispus să colaboreze cu China pentru a promova încetarea cât mai rapidă a focului, pentru restabilirea stabilității în regiune. La rândul său, Zhai Jun a declarat că China susține soluționarea problemelor regionale

13-Mar-2026
China denunță investigațiile în baza Secțiunii 301 lansate de SUA

Biroul Reprezentantului pentru Comerț al Statelor Unite a anunțat recent lansarea unei investigații conform Secțiunii 301 împotriva a 16 economii, inclusiv China, invocând „capacitatea de producție excesivă”. China consideră că ancheta 301 reprezintă o practică tipică de unilateralism, care subminează grav ordinea economică și comercială internațională. Grupul de experți al Organizației Mondiale a Comerțului (OMC) a stabilit de mult că măsurile tarifare impuse de Statele Unite pe baza acestor investigații încalcă regulile organizației, a declarat vineri un purtător de cuvânt al Ministerului Comerțului din China. Referitor la afirmația SUA privind „capacitatea de producție excesivă”, China a subliniat că economia globală este de mult timp un întreg inseparabil, iar producția și consumul trebuie reglate la nivel global. Dacă fiecare țară ar produce doar pentru nevoile interne, comerțul transfrontalier nu ar mai exista. Statele Unite nu ar trebui să considere simplist producția care

13-Mar-2026

Cele Mai Citite

Revista presei

lumea în caricaturi

Sesiunea ANRPC: obiective economice și sociale pentru 2026

Cea de-a patra sesiune a celei de-a 14-a legislaturi a Adunării Naționale a Reprezentanților Poporului din China (ANRPC) s-a deschis joi dimineață, la ora 9, în Marea Sală a Poporului din Beijing. Premierul Chinei, Li Qiang, a prezentat raportul de activitate al guvernului, care stabilește o serie de obiective pentru dezvoltarea economică și socială în 2026, iar ținta de creștere economică este estimată între 4,5% și 5%, cu eforturi pentru atingerea unor rezultate chiar mai bune în practică. Anul acesta marchează începutul celui de-al 15-lea Plan cincinal. O agendă importantă a sesiunii este examinarea și aprobarea proiectului acestui plan, după consultările publice, urmând ca documentul să fie publicat și implementat. Această strategie, care reflectă înțelepciunea și așteptările a sute de milioane de cetățeni chinezi, urmează să fie prezentată publicului. Poporul chinez va depune eforturi pentru realizarea obiectivelor economice și sociale stabilite pentru 2026, asigurând astfel un

05-Mar-2026
Copiii nevinovați nu trebuie să plătească prețul războiului

În 28 februarie, în timpul atacurilor militare lansate de SUA și Israel împotriva Iranului, o școală primară de fete din sudul țării a fost lovită. Potrivit informațiilor apărute ulterior, 165 de persoane și-au pierdut viața. Cărțile și obiectele împrăștiate în incinta școlii au rămas mărturie a tragediei. Iranul a acuzat SUA și Israelul că ar fi vizat civili, în timp ce partea americană a declarat că investighează circumstanțele incidentului. Comunitatea internațională a condamnat ferm atacul asupra școlii. UNICEF și-a exprimat îngrijorarea cu privire la cele întâmplate, subliniind că „atacarea civililor și a obiectivelor civile, inclusiv a școlilor, constituie o încălcare a dreptului internațional”. Un purtător de cuvânt al Ministerului chinez al Afacerilor Externe a declarat că, în conflictele armate, linia roșie privind protecția civililor nu poate fi depășită, iar utilizarea nediscriminată a forței este inacceptabilă. China a făcut apel la toate părțile implicate să își respecte

04-Mar-2026
Tehnologie pe ecran, căldură în suflet

Altădată, familia se strângea în fața televizorului vechi, iar afară, artificiile tradiționale luminau cerul. Astăzi, la televizorul modern dansează roboți, aspiratoarele robotice curăță de zor, iar afară, dronele creează artificii digitale. Gala se schimbă, dar căldura familiei este aceeași.

20-Feb-2026
Cerul și Pământul, împreună în același timp

În trecut, căldura Galei Sărbătorii Primăverii venea de la aplauzele și râsetele publicului din sală. Astăzi, această căldură se răspândește mai departe — astronauții de pe Stația Spațială Chineză urează La mulți ani patriei pe marele ecran. Reuniunea de la gala nu mai este doar pe Pământ, ci și între Cer și Pământ.

19-Feb-2026
Un spectacol, o Chină splendidă

Altădată, la Gala Sărbătorii Primăverii, patru prezentatori stăteau pe o scenă mică, cu lumini slabe și un decor simplu. Astăzi, scena principală din Beijing este conectată în direct cu cele patru scene secundare din Yiwu, Yibin, Harbin și Hefei. Cinci locuri sărbătoresc împreună, iar bucuria străbate mii de kilometri. Scena galei s-a lărgit, iar reunirea chinezilor s-a extins.

18-Feb-2026
Toamna este anotimpul bogăției

Toamna este anotimpul bogăției

FOTO

Festivalul Lampioanelor, celebrat prin parade, artificii și evenimente culturale

În seara Festivalului Lampioanelor, orașul Liaoyuan din provincia Jilin a organizat mai multe activități festive, iar mii de felinare au luminat întregul oraș, creând o atmosferă de sărbătoare accentuată. Pe Podul Shuangma au defilat, pe rând, formații tematice și care alegorice care au pus în valoare specificul cultural al orașului și dinamica dezvoltării sale. Spectacolele de artificii au luminat cerul deasupra Pieței Shuanglong, a Grădinii Zoologice și Botanice și a Parcului Tematic de Baschet, oferind locuitorilor și vizitatorilor un adevărat spectacol vizual. În același timp, pe strada Xiaoshi a avut loc o paradă dedicată Festivalului Lampioanelor, unde spectacolele tradiționale s-au îmbinat cu activități creative moderne, atrăgând numeroși participanți dornici să se bucure de atmosfera veselă și armonioasă a sărbătorii. Evenimentele dedicate Festivalului Lampioanelor nu doar că au amplificat atmosfera festivă, ci au contribuit și la stimularea consumului nocturn în oraș.

06-Mar-2026
Satul Nogait, atracție cu zăpadă

La începutul lunii martie, când o parte a teritoriului Chinei întâmpină primăvara, zăpada și gheața încă domină zona Altay din nordul Regiunii Autonome Xinjiang Uigure. Satul Nogait, situat la o distanță de 10 kilometri la nord de Altay, atrage zilnic mii de turiști și pasionați de fotografie, datorită priveliștilor sale ca de basm și accesului ușor.

03-Mar-2026
Cărți vechi expuse cu ajutorul tehnologiilor moderne

Muzeul Național al Cărților Clasice din China a organizat o serie de expoziții în care sunt utilizate mijloace tehnologice precum realitatea virtuală și imprimarea 3D, dând o nouă vitalitate cărților vechi clasice.

02-Mar-2026
Przewalski, o specie cabalină rară revenită în China

Przewalski, o rasă de cal originară din bazinul Junggar - Xinjiang, este singurul cal sălbatic care a supraviețuit la nivel global.

27-Feb-2026
Liaoyuan, atracție de sărbătoare

Grădina Zoologică și Botanică din orașul Liaoyuan, provincia Jilin, a înregistrat în timpul Sărbătorii Primăverii 2026 un vârf al numărului de vizitatori. Această zonă, cândva afectată de tasările miniere generate de exploatările de cărbune, a cunoscut o transformare remarcabilă prin restaurarea ecologică, devenind un nou spațiu urban de agrement, o destinație populară de relaxare pentru localnici și turiști.  În grădină a fost organizat Festivalul Lampioanelor dedicat Anului calului 2026, oferind publicului un festin vizual plin de culoare. Evenimentul a evidențiat rezultatele revitalizării ecologice locale. Pe lângă spectacolul de lumini, vizitatorii au putut admira peisajele de iarnă, instalațiile tematice și programele artistice în aer liber. Mulți turiști au ales să surprindă evenimentul în fotografii, transformând parcul într-un loc popular pe rețelele sociale.  Autoritățile locale au informat că afluxul de vizitatori a stimulat consumul în domeniul turismului, gastronomiei și

26-Feb-2026

VIDEO

CR450, noul tip de tren de mare viteză în lume

Prototipul trenului de mare viteză CR450 a stabilit un nou record impresionant. În timpul testelor, un singur tren a atins viteza de 453 km/h, iar două trenuri au trecut unul pe lângă celălalt cu o viteză combinată de 896 km/h. Aceste realizări nu doar că au stabilit un record mondial, dar marchează și trecerea tehnologiei feroviare din China de la o etapă de dezvoltare rapidă la liderul global în domeniu. Potrivit China State Railway Group Co., Ltd. (CSRG), testarea și evaluarea prototipului CR450 se desfășoară ordonat, iar performanțele trenului ating standarde de vârf la nivel mondial. În același timp, cercetările privind tehnologiile cheie ale infrastructurii feroviare de mare viteză pentru 400 km/h au înregistrat progrese semnificative.

13-Mar-2026
Mașinile agricole inteligente din China câștigă popularitate la nivel mondial

În atelierele întreprinderilor de utilaje agricole din orașul Changzhou, provincia Jiangsu, loturi de tractoare, semănători și alte echipamente agricole sunt pregătite pentru a fi expediate către Europa, America de Nord și America de Sud. Adaptate pentru cerințele variate ale pieței, aceste mașini construite la comandă se remarcă prin performanță, confort pentru operator și respectarea standardelor de mediu. Statisticile arată că exporturile locale de mașini agricole includ în principal tractoare, cositoare și echipamente pentru creșterea animalelor, iar țările partenere din cadrul inițiativei „O centură, un drum” reprezintă principalele piețe de desfacere. Cererea pentru aceste utilaje este în continuă creștere și pe piețele Uniunii Europene sau din Asia Centrală. În primele două luni ale anului 2026, exporturile din Changzhou au depășit 600 de milioane de yuani, înregistrând o creștere de peste 12% față de aceeași perioadă a anului precedent. În ultimii ani, sectorul mașinilor

13-Mar-2026
Populația vârstnică în centrul dezvoltării economice a Chinei

Sectorul dedicat persoanelor vârstnice devine tot mai important pentru creșterea economică a Chinei. În următorii cinci ani, extinderea serviciilor de îngrijire și valorificarea potențialului oamenilor în vârstă vor fi priorități, cu scopul de a le asigura un trai mai diversificat și de calitate superioară. Potrivit datelor Biroului Național de Statistică, până la sfârșitul anului 2024, populația de peste 60 de ani va ajunge la 310 milioane, reprezentând 22% din totalul populației. Se estimează că, până în 2035, piața dedicată seniorilor din China va atinge o valoare de 30 de trilioane de yuani, contribuția sa la PIB urmând să ajungă la aproximativ 10%.

13-Mar-2026
Delta Fluviului Albastru accelerează proiectul "soarele artificial"

Dezvoltarea coordonată a integrării Deltei Fluviului Albastru accelerează proiectul de fuziune nucleară controlată, cunoscut și sub numele "soarele artificial". Pe Insula Științei din orașul Hefei, provincia Anhui, specialiștii produc componente pentru echipamente supraconductoare, care reprezintă dispozitivul central al "soarelui artificial". În regiunea Deltei Fluviului Albastru pot fi găsite majoritatea fabricilor din amonte și aval pentru echipamentele necesare.  În Hefei, Alianța Industriei de Fuziune s-a dezvoltat rapid. În mai puțin de trei ani, numărul întreprinderilor participante a crescut de aproape patru ori. La Shanghai, Compania de Energie prin Fuziune din China integrează resursele avantajate ale regiunii Deltei Fluviului Albastru, pentru accelerarea cercetărilor tehnologice și aplicarea rezultatelor.

12-Mar-2026
Râul Tarim se dezgheață

Odată cu încălzirea vremii, Râul Tarim, cel mai lung râu din China și al cel cincilea la nivel mondial, a intrat în perioada de dezgheț.

12-Mar-2026
ARTA CULINARĂ
mai mult
Ouă la abur cu carne tocată (Rou mo dan geng)

Ouăle la abur cu carne tocată sunt un preparat foarte apreciat în bucătăria chineză, ușor de pregătit și potrivit pentru întreaga familie. Textura este fină, delicată, asemănătoare unei budinci sărate. Preparatul este hrănitor și potrivit pentru toate vârstele. Ingrediente 3 ouă 1 g sare 150 ml apă călduță (aproximativ de 1,5 ori volumul ouălor) 80 g carne tocată ceapă verde tocată, după gust puțin usturoi tocat 20 ml sos de soia light (sheng chou) 2 g amidon Mod de preparare 1. Adăugăm sarea și apa călduță peste ouă, apoi amestecăm ușor. Cantitatea de apă trebuie să fie de aproximativ o dată și jumătate volumul ouălor. 2. Îndepărtăm spuma formată la suprafață pentru a obține o textură mai fină. 3. Acoperim bolul cu folie alimentară și facem câteva mici perforații cu o scobitoare. 4. După ce apa din vasul pentru gătit la abur începe să clocotească, așezăm bolul pe suportul perforat, acoperim cu capac și gătim la abur timp de 15 minute. 5. Amestecăm amidonul cu puțină apă până obținem

05-Mar-2026
Colţunaşi cu varză şi carne de porc tocată (Zhu rou yuan bai cai jiao zi)

Jiao zi (colţunaşi chinezești) este o mâncare tradiţională deosebit de apreciată. Această bunătate datează din perioada Primăverii și Toamnei (770 î.Hr.-476 î.Hr.). Preparat reprezentativ al bucătăriei chineze, jiao zi are un statut important în cultura culinară chineză. Se consumă, conform tradiției, la multe festivaluri sau evenimente importante. Mai ales că în perioada Sărbătorii Primăverii (Anul Nou Chinezesc), jiao zi nu poate lipsi de pe mesele chinezilor, pentru că simbolizează fericirea, prosperitatea și norocul. Conform calendarului tradițional chinezesc, Anul Calului va începe din 17 februarie. Așa că, vă doresc anticipat, un An al Calului plin de bucurie, energie și noroc! La mulți ani! În cele ce urmează, vă voi învăţa cum se fac colţunaşii cu varză şi carne de porc tocată. Ingrediente (pentru aproximativ 50 de colţunaşi): 340 gr făină (pentru aluat), o cantitate potrivită de făină pentru a evita lipirea aluatului, aproximativ 210 gr. apă, 300 gr. varză obișnuită crudă

05-Feb-2026
Fa gao cu dovleac dulce (Nan gua fa gao)

Dovleacul este sănătos și gustos. Poate fi preparat în diferite bunătăți precum fa gao cu dovleac dulce. Fa gao este o mâncare de bază tradițională chinezească gătită la abur. Preparatul este pufos și puțin dulce, fiind tare delicios. Ingrediente: 200 gr. dovleac dulce fără coajă și semințe, 200 gr. făină, 40 gr. zahăr, 3 gr. drojdie, aproximativ 80 ml. lapte, un ou, câteva curmale chinezești uscate sau stafide sau alte fructe uscate preferate. Mod de preparare: 1. Tăiem dovleacul în felii groase. Le preparăm la abur până devin moi. 2. Scurgem apa din farfuria cu dovleac. Zdrobim dovleacul până devine o pastă, apoi îl lăsăm la rece. 3. Batem oul. Punem în pasta de dovleac făină, drojdie, zahăr, ou, amestecăm bine. Adăugăm laptele, amestecăm bine până se face o pastă consistentă. 4. Ungem cu ulei fundul și pereții unei tăvi. Turnăm pasta în tavă. Netezim puțin suprafața pastei cu o spatulă udă. 5. Învelim tava cu o folie alimentară. Lăsăm pasta la dospit până când își dublează

08-Jan-2026
Carne de vită cu roşii (Fan qie niu nan)

Ingrediente: 500 gr. bucăți de vită pentru tocăniță, 380 gr. de roșii la borcan, o jumătate de roșie bine spălată (120 gr.), o bucată de praz, o bucată mică de ghimbir, 30 ml. sos de soia ușor (sheng chou), 15 ml. vin de masă (liao jiu), sare după gust, 6 gr. zahăr Mod de preparare: 1. Punem bucățile de vită în apă rece, lăsându-le la macerat o oră. Apoi le spălăm bine pentru eliminarea sângelui. Scurgem apa. 2. Tăiem roşia proaspătă în bucăți. 3. Tăiem prazul și ghimbirul în felii groase. 4. Dăm prin sită roșiile la borcan, ca să separăm pulpa și sucul de roșii. 5. Turnăm apă rece într-o oală. Punem în oală bucăţile de vită și câteva felii de praz și ghimbir. Dăm drumul la foc. După ce apa clocoteşte, înlăturăm spuma de la suprafaţă şi oprim focul. 6. Spălăm bine bucăţile de vită cu apă caldă şi scurgem apa. Punem carnea într-un bol. 7. Turnăm ulei într-un wok. După încingerea uleiului, punem în wok bucățile de vită. 8. Punem restul de praz și ghimbir, precum și vin de masă peste

04-Dec-2025
Plăcinta dospită (Fa mian bing)

Plăcinta dospită este o mâncare de bază tradițională în partea nordică a Chinei. Preparatul are o plăcută aromă de grâu. Metoda de preparare este foarte simplă. Nu este nevoie nici măcar de frământarea aluatului cu mână. Hai să trecem la treabă! Ingrediente: 500 gr. făină, 5 gr. zahăr, 5 gr. drojdie, 450 gr. apă călduță Mod de preparare: 1. Punem zahăr peste făină. Amestecăm puțin. 2. Dizolvăm drojdie în apă călduță. 3. Turnăm apa cu drojdie peste făină. Amestecăm făina cu spatula din silicon, până se formează aluatul. 4. Lăsăm aluatul la dospit până își dublează volumul. 5. Presarăm puțină făină pe un fund de tăiat. Punem cu ajutorul spatulei aluatul pe fundul de tăiat. 6. Modelăm cu spatula de pe margini aluatul în forma rotundă. 7. Încălzim o tigaie la foc mic. Stropim ulei în tigaia. Punem aluatul în tigaie. Modelăm aluatul cu mâna unsă cu ulei, îl aplatizăm puțin. Stropim ulei pe suprafață pentru evitarea uscării. Acoperim capacul. 8. Când o față a plăcintei capătă culoarea

06-Nov-2025
Coaste de porc cu sos dulce-acrişor (Tang cu pai gu)

Când vine toamna, chinezii au obiceiul de a mânca multă carne, pentru conservarea grăsimii și energiei pentru iarnă. În cele ce urmează vă prezint o rețetă clasică din provincia Zhejiang: coaste de porc cu sos dulce-acrişor. Metoda de preparare este simplă. Produsul finit are culoarea spre roșu, gustul dulce-acrișor, fiind delicios. Ingrediente: 400 gr. coaste de porc, puțină făină, două bucăți de praz, câteva felii de ghimbir, un fruct de anason, puțin susan alb (opțional), 30 ml. vin de masă (liao jiu), 30 ml. sos de soia ușor (sheng chou), 45 gr. zahăr, 75 ml. oțet de orez Mod de preparare: 1. Punem făină peste coastele de porc și amestecăm cu mâna. Apoi le spălăm bine pentru eliminarea sângelui și resturilor de oase. 2. Turnăm într-un bol 15 ml. vin de masă, sos de soia, zahăr și 60 ml. oțet, amestecăm bine. 3. Turnăm apă rece într-o oală. Punem în apă coastele de porc și 15 ml. vin de masă. După clocotirea apei, îndepărtăm spuma. Închidem focul. Spălăm bucățile de coaste de porc

09-Oct-2025
SĂNĂTATE
mai mult
Pălăria protejează sănătatea vârstnicilor

Iarna este dificilă pentru persoanele în vârstă. În comparație cu tinerii, vârstnicilor le este frică mai mult de frig din diferite motive. Odată cu înaintarea în vârstă, funcțiile organismului degenerează treptat, rata metabolismului de bază scade. Pielea lor devine mai subțire, circulația sângelui și contracția vaselor sangvine slăbesc. Toți acești factori determină scăderea capacității de producere și depozitare a căldurii în corpul vârstnicilor. În plus, în sezonul friguros este ușor ca vârstnicii să aibă accidente cardiovasculare. Ei suferă ușor de alimentarea insuficientă a sângelui la inimă, care ar determina cardiopatia ischemică. Pe de altă parte, elasticitatea vaselor sangvine ale vârstnicilor este mică. Dacă ei au hipertensiune arterială, pereții vaselor sangvine au fost prejudiciați, formându-se ușor plăci. În cazul despărțirii plăcilor de pereții vaselor sangvine, acestea vor circula cu sânge către întreg corpul și, odată ce blochează vasele sangvine la nivelul creierului

05-Mar-2026
Recomandări pentru controlul greutății corporale de sărbători

Anul Nou Chinezesc bate la ușă. Chinezii au o expresie populară care spune că la sărbătorile importante, o persoană se îngrașă cu aproximativ trei jin (1,5 kg), mai exact, acesta este prețul plătit pentru momentele de bucurie aduse de mâncarea bună și din belșug. De ce ne îngrășăm ușor de sărbători? Pentru că în aceste zile festive, de obicei mâncăm mai mult, mesele sunt mai bogate, ne odihnim mai bine, dar ne mișcăm mai puțin, și avem o stare de spirit bună. Mai ales că iarna, multă lume alege mâncăruri cu mult ulei, zahăr și sare. Caloriile mai multe absorbite și reducerea consumului acestora determină creșterea greutății corporale. Atunci cum rezolvăm necazurile aduse de creșterea greutății corporale după sărbători? Nutriționistul Chen Wei, medic-șef la Secția de nutriție a Spitalului Xiehe din Beijing spune că pentru controlul  greutății corporale, înainte de sărbători, trebuie să avem o idee clară despre cât putem mânca. Dacă am mâncat prea mult la prânz, mâncăm mai puțin la

12-Feb-2026
Cum să consumăm ouăle corect: mituri și recomandări științifice

Ouăle sunt alimente nutritive și versatile. Cum ar trebui să le consumăm corect și care sunt percepțiile greșite legate de ouă? Iată ce spun specialiștii. Oul fiert – delicios și sănătos Oul fiert are un gust plăcut, fără a necesita ulei sau sare. Substanțele nutritive din ouă se păstrează foarte bine prin fierbere. Ouăle preparate astfel sunt ușor de digerat și absorbit, fiind în același timp gustoase și sănătoase. Totuși, fierberea excesivă poate duce la coagularea prea puternică a proteinelor și la oxidarea colesterolului și a acizilor grași. De aceea, este suficient să fierbem ouăle aproximativ cinci minute la foc mic după ce apa a început să clocotească. Și alte metode de preparare sunt sănătoase: supa cu ou, ouăle la abur sau ouăle ochiuri fierte. În schimb, nu se recomandă consumul frecvent de ouă ochiuri prăjite, deoarece prăjirea afectează mai mult nutrienții și necesită ulei, ceea ce poate crește aportul de grăsimi. Micul dejun - momentul ideal pentru ouă Consumate

29-Jan-2026
Imunitatea: aliat sau inamic?

În sezonul rece, bolile respiratorii afectează un număr mare de persoane, iar „creșterea imunității” devine un subiect frecvent de discuție. Dar ce este, de fapt, imunitatea? Specialiștii explică faptul că aceasta reprezintă un sistem complex de apărare al organismului, responsabil de identificarea și eliminarea agenților patogeni, a celulelor anormale și a substanțelor dăunătoare provenite din exterior. Șeful Secției de afecțiuni reumatice autoimune de la Spitalul nr. 3 al Universității Beijing, Mu Rong, arată că toate celulele corpului uman participă la funcționarea sistemului imunitar, care include două componente principale: imunitatea înnăscută și imunitatea adaptivă. De exemplu, bariera pielii și macrofagele fac parte din imunitatea înnăscută, care acționează automat, fără a necesita reglaje suplimentare. Imunitatea adaptivă constituie a doua linie de apărare și implică celulele T și B. De regulă, atunci când prima linie de apărare detectează un pericol, cea de-a doua este

15-Jan-2026
Osteoporoza nu înseamnă doar lipsă de calciu

Multe persoane suplimentează zilnic calciul, dar tot suferă de osteoporoză. De ce? Iată ce spune Yao Jun, medic-șef la Secția de Endocrinologie a Spitalului nr.1 al Universității Beijing. Osteoporoza nu înseamnă doar lipsă de calciu. Aceasta este o boală osoasă la nivelul întregului corp. Scăderea conținutului mineral osos și a calității oaselor provoacă slăbirea rezistenței acestora și creșterea fragilității, astfel pericolul de a face fracturi crește. Factorii periculoși ai osteoporozei sunt atât cei incontrolabili cât și cei controlabili. Printre factorii incontrolabili enumerăm înaintarea în vârstă, menopauza și istoricul familial. Factorii controlabili sunt în principal următorii: 1.     Modul de viață nesănătos, mai precis, mișcare sau exerciții fizice insuficiente, expunerea insuficientă la soare, fumatul, consumul în exces de băuturi alcoolice, lipsa de calciu sau vitamina D, consumul excesiv de băuturi cu cafeină, dezechilibrul nutritiv, consumul excesiv sau insuficient de

01-Jan-2026
Șase obiceiuri benefice creierului

Multă lume se plânge că odată cu înaintarea în vârstă, memoria și capacitatea cognitivă slăbesc. Dar, posibil, este o înțelegere greșită. Rezultatul unei recente cercetări arată că perioada de aur a capacității  cognitive complexe este, cel mai probabil, la vârsta de 60 de ani. Potrivit unui studiu publicat de revista Intelligence, puterea complexă a creierului ajunge la apogeu în jurul vârstei de 60 de ani, fapt care înseamnă că oamenii care ajung în jurul acestei vârste, pot îndeplini mai bine sarcini complicate sau importante decât cei tineri. O cercetare făcută pe sute de mii de adulți dovedește că memoria, capacitatea de raționament și viteza de procesare a informațiilor ajung la vârf în jurul vârstei de 25 de ani. Inteligența emoțională este în starea cea mai bună în jurul vârstei de 45 de ani. Senzația de responsabilitate și stabilitatea morală sunt cele mai bune la vârsta de peste 50 de ani. Capacitățile cognitivă, de înțelegere și judecată ajung la vârf la vârsta de 60 de

18-Dec-2025
COMUNICARE
mai mult
Lansarea volumului „Colecția selectată a Culturii Cucuteni - ceramică pictată din România", la Beijing

Volumul „Colecția selectată a Culturii Cucuteni - ceramică pictată din România" a fost lansat, joi, la sediul Institutului Cultural Român (ICR) din Beijing.

13-Mar-2026
Maia Sandu a efectuat o vizită oficială la Vilnius

Președintele Republicii Moldova, Maia Sandu, a efectuat în perioada 10-11 martie o vizită oficială la Vilnius (Lituania), unde s-a întâlnit cu președintele Gitanas Nausėda, cu președintele Parlamentului, Juozas Olekas, și cu premierul Inga Ruginienė. Discuțiile s-au axat pe sprijinul primit de Republica Moldova din partea Lituaniei în procesul de integrare europeană. Totodată, au fost abordate aspecte referitoare la consolidarea securității și rezilienței, colaborarea în domenii precum amenințările hibride, securitatea cibernetică și combaterea manipulării informației, fiind analizate oportunitățile de extindere a cooperărilor economice și atragerea de investiții lituaniene. Maia Sandu a prezentat un mesaj în plenul Parlamentului de la Vilnius, în cadrul unei sesiuni solemne dedicate celei de-a 36-a aniversări de la restabilirea independenței Lituaniei. Reporter: Anatol Caciuc, Chișinău

11-Mar-2026
Olga Efrim: China acordă mare atenţie educaţiei, investind enorm în STEM

Corpul didactic al Institutului Confucius din cadrul Universității Libere Internaționale din Moldova (ULIM) este format atât din profesori nativi de limbă chineză, cât și din moldoveni care au studiat și au făcut masteratul în China. Printre aceștia, și Olga Efrim. Ea a început să studieze limba chineză la Universitatea de Stat din Moldova într-o perioadă când această limbă nu prea era promovată în Republica Moldova, iar tinerii moldoveni nu știau câte avantaje le oferă cunoașterea limbii chineze în plan profesional. Ulterior, a făcut masteratul la Universitatea Pedagogică de Nord-Vest din Lanzhou, provincia Gansu, China. De curând a revenit în China pentru diferite stagii sau în calitate de însoțitoare a tinerilor din Republica Moldova care au participat la Tabăra de Vară. Olga Efrim a fost încântată de schimbările produse într-un timp atât de scrut, de dezvoltarea continuă a Chinei. Totodată, ea apreciază faptul că guvernul Chinei investește enorm în sistemul educațional, ştiință,

09-Mar-2026
Mihai Popșoi, vizită de lucru în Germania

Viceprim-ministrul, ministrul Afacerilor Externe al Republicii Moldova, Mihai Popșoi, efectuează în perioada 3-5 martie, o vizită de lucru la Hamburg și Berlin, Republica Federală Germania. La Hamburg, șeful diplomației moldoveneșți a participat la ceremonia de inaugurare a Oficiului Consulatului onorific al Republicii Moldova, după care a avut întrevederi cu primarul general al orașului Hamburg, Peter Tschentscher, cu conducerea Camerei de Comerț și Industrie, precum și cu reprezentanți ai mediului academic. Agenda vizitei la Berlin, are ca reper întâlnirea cu ministrul federal de Externe al Germaniei, Johann Wadephul. Cooperarea economică, extinderea relațiilor comerciale și parcursul european al Republicii Moldova fiind principalele teme de discuție ale celor doi oficiali. Totodată, ministrul Mihai Popșoi, va discuta cu oficiali ai Guvernului federal și membri ai Bundestagului, inclusiv cu președintele comisiei parlamentare pentru Afaceri Europene, Anton Hofreiter, cu președintele

05-Mar-2026
Ecouri în piatră și sunet, omagiu adus lui Constantin Brâncuși la Beijing

Un dialog între arte, ca o punte invizibilă între sunet și formă, între vibrație și materie. Așa a fost, duminică seara, la Institutul Cultural Român (ICR) de la Beijing, unde a avut loc vernisajul expoziției „Păsările lui Brâncuși - Zbor spre infinit“ și concertul „Sunetul Formelor“, organizate cu ocazia împlinirii a 150 de ani de la nașterea marelui sculptor român Constantin Brâncuși. Departe de tumultul vremurilor tulburi de afară, sediul ICR de la Beijing a devenit un spațiu al contemplației. Sub semnul creației lui Constantin Brâncuși și al sosirii primăverii cu simbolul Mărțișorului, vioara și pianul artiștilor români, violonista Diana Jipa și pianistul Ștefan Doniga, au dat glas unei moșteniri artistice care transcende timpul și granițele. Brâncuși spunea că simplitatea nu este un scop în artă, ci ajungi la ea fără să vrei, apropiindu-te de sensul real al lucrurilor.  Aceeași filozofie a fost reflectată în programul serii: lucrări de o puritate sonoră aparte, în care fiecare

02-Mar-2026
Festivalul Tradițiilor Chinezești, la Chișinău

Târgul de primăvară al tradițiilor chinezești a avut loc sâmbătă, 28 Februarie, la Chișinău. Evenimentul organizat de Institutul Confucius din cadrul Universității Libere Internaționale din Moldova (ULIM) a pus în valoare cultura milenară a poporului chinez, care este tot mai mult cunoscută și apreciată în întreaga lume. Ambasadorul Chinei în Republica Moldova, E.S. Dong Zhihua, a declarat că Festivalul Primăverii și obiceiurile tradiționale chineze care marchează Anul Nou au fost incluse, la data 4 Decembrie 2024, în lista patrimoniului UNESCO, la fel ca și Festivalul Mărțișor care marchează începutul primăverii în Republica Moldova și România. Această recunoaștere subliniază importanța culturală a tradițiilor legate de Anul Nou chinezesc și Festivalul Mărțișor la nivel mondial. La rândul său, directorul Institului Confucius, Wang Yifeng, a declarat că, în China, activități precum Târgul de Primăvară reprezintă o parte importantă a sărbătorilor tradiționale. "Am considerat că este

02-Mar-2026

EXPLORE MORE

English
Español
Français
العربية
Русский
Documentary
CCTV+

CHOOSE YOUR LANGUAGE

AlbanianShqip
Arabicالعربية
BelarusianБеларуская
Bengaliবাংলা
BulgarianБългарски
Cambodianខ្មែរ
CroatianHrvatski
CzechČeský
EnglishEnglish
EsperantoEsperanto
FilipinoFilipino
FrenchFrançais
GermanDeutsch
GreekΕλληνικά
HausaHausa
Hebrewעברית
Hindiहिन्दी
HungarianMagyar
IndonesianBahasa Indonesia
ItalianItaliano
Japanese日本語
Korean한국어
Laoລາວ
MalayBahasa Melayu
MongolianМонгол
Myanmarမြန်မာဘာသာ
Nepaliनेपाली
Persianفارسی
PolishPolski
PortuguesePortuguês
Pashtoپښتو
RomanianRomână
RussianРусский
SerbianСрпски
Sinhalaසිංහල
SpanishEspañol
SwahiliKiswahili
Tamilதமிழ்
Thaiไทย
TurkishTürkçe
UkrainianУкраїнська
Urduاردو
VietnameseTiếng Việt

DOWNLOAD OUR APP

Copyright © 2024 CGTN.

京ICP备20000184号

京公网安备 11010502050052号

Disinformation report hotline: 010-85061466

Our Privacy Statement & Cookie Policy

By continuing to browse our site you agree to our use of cookies, revised Privacy Policy and Terms of Use. You can change your cookie settings through your browser.
I agree